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小香菇撬动脱贫致富大产业

       初夏晨曦,豫西崤山腹地的杜荆河谷充盈着丰收的气氛。河南信念集团卢氏县杜关镇扶贫产业基地内,贫困户张宝生组织20多名乡邻帮忙采收香菇、挑拣分级、过磅销售。忙着收购的基地负责人张金平说:“5月20日,张宝生的57、58号两个香菇棚缴售了5600多斤,均价6.5元,今天还会有更多。”张金生脸上难掩喜悦:“我这两年才开始发展香菇,今年估计能挣10万元。”

       三门峡市政协副主席、卢氏县委书记王清华介绍,卢氏从2017年引进河南信念集团、河南金海生物科技有限公司两家香菇龙头企业,带动传统香菇产业升级换代迅猛发展,去年全县1.8亿棒香菇实现产值26亿元。香菇这个头号支柱产业将为全县脱贫摘帽奠定增收基础,并将在乡村振兴中发挥大作用。

       龙头带动新模式
       卢氏山大林密,地域辽阔,全县4004平方公里国土面积,是河南省面积最大、贫困发生率最高的深山区县。脱贫攻坚产业发展是关键,卢氏代料香菇生产覆盖面广、历史长,特别是县域南部长江流域,几乎家家户户都在搞。但是,小农生产规模受限,自产自销效益不高,因此,尽管发展香菇几十年,群众依然贫困。脱贫攻坚战打响以后,卢氏县逐渐找到了方法——引进龙头企业,发挥龙头企业带动、组织作用,推动香菇产业规模化生产经营。

       自引进河南信念集团后,卢氏县开始推行“龙头企业+生产基地+合作社+农户”生产经营模式。仅河南信念集团,就成立了187个合作社,在全县17个乡镇50多个村建起了生产基地,直接带动3500户农户发展香菇生产,走上脱贫致富之路。建设发展最晚的徐家湾乡香菇扶贫产业基地的42个香菇大棚,由42户群众承包,其中41户是贫困户。2018年7月投入生产,半年总收入345.3万元,扣除菌棒成本、各种费用和公司分成,将近半年时间,农户的每棚香菇平均纯收入24578元,和以前相比,时间缩短一半,收益实现翻番。

       技术驱动高水平
       全自动生产线上,香菇菌棒接连不断生产输送出来,5条生产线年产量是3000万棒,有能够存放8万棒的养菌大车间14个。出菇基地40个大棚新出的香菇,密密匝匝、探头探脑,煞是喜人。这是记者日前在卢氏县涧北村食用菌产业园看到的景象。

       河南信念集团投资2.8亿元建成的涧北村食用菌产业园占地300亩,2007年12月投产以来,实现全年生产,其生产规模、技术水平在全国领先。这样的产业园,河南信念集团在卢氏还建成投产了3个。

       河南信念集团董事长叶传林秉承把中国农业做成世界典范的信念,把走出国门在日本、韩国从事香菇生产多年的苏新华、李红宁等一大批顶尖人才请到卢氏,选育香菇品种,推进全自动菌棒生产和一流的养菌技术,通过控制温度、湿度,推行全年出菇、四季上市和80%以上花菇产出率的创新技术,并把香菇由传统的3个等级细分为16个等级,建立了香菇生产的规范技术体系,实现了工业化、标准化生产,群众只需要按时为菌棚通风、为菌棒注水,把香菇从菌棒上采摘下来,就能获得好收益,这为卢氏香菇产业标准化、大规模生产破解了瓶颈。

       依托河南信念集团的技术和管理,潘河乡在清河村、上川村两个村建设香菇“菌廊”,规划500个香菇大棚,已建成投产260个。传统代料香菇生产,一个劳动力最多管理5000棒,而现在非常省时省工。上川村46岁的贫困户李武生去年下半年承包了3个大棚,纯收入7万多元,今年的4个大棚连续20多天每天采摘2000多斤,他告诉记者,“今年说啥也能净落15万元”!

       市场联动好收益
       “以前卖干菇,山区群众只能坐等香菇商贩上门收购,现在有了这家龙头企业,鲜菇直接通过冷链物流车运走销售,刚采摘的白花菇一斤就能卖9.5元。”卢氏县传统代料香菇生产大乡瓦窑沟乡政府会计高长军说,五斤鲜菇通过晾晒或烘烤加工成一斤干品,明显卖鲜菇省工、收益高。

       卢氏县能做到卖鲜菇,在于规模化生产、产业化经营和品牌效应,实现了县内生产和国内、国际市场联动。“我们每天有30多辆冷链物流车发往郑州、西安等大城市,一天销售额达100万元。”河南信念集团副总经理李红宁指着当日16个等级的香菇牌价说:“菇农当天采摘的香菇,直接挑拣分级,价格公开透明,在各个生产基地现场缴售,每筐香菇都有二维码,不仅实现了产品质量可追溯,而且等级、数量可以即时传输到公司,统一调运、即产即销。”除此之外,卢氏县内9家香菇出口企业,年出口香菇货值超过10亿元人民币。

       朵大肉厚、品相清秀、香气浓郁,2018年12月,产自卢氏县的河南信念集团“有盼头”香菇获得第十九届中国绿色食品博览会金奖。同时,卢氏县制定香菇质量标准,统一注册线上销售“原本卢氏”品牌,以香菇为代表的电子商务年销售额超过3亿元。

       金融促进后劲足
       省时省工,生产周期4个月,能连出3茬菇;不愁销路,即产即销,现场缴售;收益可观,一个菇棚有1万个菌棒,4个月纯收入达两三万元,一年有两个半周期,纯收入5到6万元不成问题。这么好的产业,投入也不算小,河南信念集团的涧北菌棒厂,大批量购买的生产主料木屑,每吨均价为590元,一年采购量22万吨。目前,这个厂提供给贫困户的菌棒价格是4.8元,一户发展一棚1万棒菌棒成本需要近5万元。

       唯有资金活水浇灌,香菇产业才能遍地开花、户户飘香。卢氏县金融扶贫在这中间发挥了重要作用。截至今年4月底,卢氏县累计为农户、合作社和扶贫企业投放扶贫贷款14.79亿元,其中小额扶贫贷款13681户6.67亿元,这些资金有三分之一以上都用于发展香菇产业,充分发挥了聚合、撬动、放大、外溢效应。今年,卢氏县3.8万户农户发展代料香菇2.1亿棒,卢氏大地上香菇大棚鳞次栉比,处处菇香飘荡,10万菇农充满希望地劳作,收获生活的芳香。

       卢氏香菇产业迅猛发展,群众脱贫步伐加速,截至2018年年底,全县贫困发生率已降至3.41%。日前,卢氏县下发了进一步支持香菇生产的意见,获得国家开发银行对菇棚建设、菌棒生产等环节的全面扶持。如今,已获得“全国香菇生产先进县”称号的卢氏县,朵朵香菇如花儿怒放,开在青山碧水间,开在脱贫致富、乡村振兴的小康路上。
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